Molho rosè funcional para acompanhar pratos deliciosos de inverno

6 Jun 2018

Os dias frios do inverno aumentam a vontade de alimentos na linha Comfort Food: saborosos, cremosos e quentinhos. Para incrementar o seu cardápio nos dias frios, eu sugiro a preparação desse molho rosé funcional, que acompanha desde peixes, legumes até hambúrguer. São inúmeras as formas de utilizar! Anota a receita e o passo a passo e prepare já esta delícia:

Ingredientes:

100g de castanha de caju crua – ferver em água por 30 minutos. Escorrer e lavar bem.

01 colher de sopa de azeite 

01 colher de chá de páprica defumada

Suco de ½limão 

4 tomates secos sem óleo picadinhos – se você comprar o tomate seco sem óleo é necessário hidratá-lo em água quente.

Sal e pimenta do reino a gosto 

Água filtrada para dar o ponto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acerte o ponto com a água e acerte os temperos. Armazene na geladeira. 

 

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