Muffin carprese low carb: fofinho e nutritivo

5 Sep 2018

O período de volta às aulas é o momento ideal para testar receitinhas de lanches fáceis e nutritivos para a criançada levar na merenda. Pensando nisso eu elegi um das receitas que faz muito sucesso no Personal Chef para você preparar e fazer sucesso com a criançada: muffin caprese low carb - fofinho e delicioso!

 

Ingredientes:

3 ovos orgânicos 
1/2 xícara de farinha de amêndoas @giroil 
1/2 xícara de farinha de gergelim (processe o gergelim até virar farinha)
1 colher de chá de cúrcuma em pó 
1/4 colher de chá de pimenta do reino moída 
1 colher de chá de sal Rosa 
1 xícara de queijo Minas padrão Lac Free ralado 
10 tomatinhos Grape orgânicos cortados em 4 partes 
½ xícara de folhas de manjericão cortadas finamente 
6 colheres de sopa de leite de coco ou amêndoas @familiapamalani 
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
Gergelim para finalizar 

 

Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos com o leite e as farinhas. 
Coloque em um Bowl e misture os outros ingredientes e o fermento. 
Coloque em forminhas de silicone para muffins. Finalize com gergelim.
Leve para assar em forno á 180 graus por 30 minutos.

 

Share on Facebook
Please reload

Posts Recentes
Please reload