Você já conhece a dieta Plant Based? Esta é uma dieta baseada em vegetais e alimentos na sua forma mais natural, completa, não refinada e minimamente processada. Os mais importantes órgãos reguladores internacionais classificam esta dieta como segura, equilibrada e preventiva contra uma série de doenças.
Esta dieta está sendo classificada como a dieta do futuro, e por isso eu fui até os Estados Unidos estudar nas melhores escolas da área para aprender todos os processos, conceitos e técnicas empregadas nesta dieta.
Muitas pessoas já estão aderindo a esta dieta, mas é preciso tomar alguns cuidados para que o resultado mantenha o sabor e propriedades nutricionais dos alimentos. Eu já falei um pouquinho sobre as técnicas de empregadas no Plant Based e no Raw, para saber mais clique aqui.
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